Manter uma boa saúde ocular é essencial para a qualidade de vida, especialmente à medida que envelhecemos. Diversos nutrientes desempenham papéis cruciais na prevenção de doenças oculares relacionadas à idade, como a degeneração macular, catarata e glaucoma. A seguir, destacamos alguns dos principais nutrientes benéficos para a visão:
1. Beta-Caroteno O beta-caroteno é convertido em vitamina A no organismo, essencial para a visão. Alimentos como cenoura, batata-doce e espinafre são ricos nessa substância. No entanto, suplementação de beta-caroteno não é recomendada para fumantes devido ao aumento do risco de câncer de pulmão.
2. Vitamina C Encontrada em frutas cítricas, morangos e pimentões, a vitamina C atua como antioxidante, protegendo os olhos contra danos oxidativos. Embora sua função na prevenção de cataratas ainda não seja conclusiva, é fundamental para a saúde geral dos olhos.
3. Vitamina E Presente em nozes, sementes e vegetais de folhas verdes, a vitamina E contribui para a função imunológica e pode reduzir o risco de degeneração macular relacionada à idade (DMRI). Entretanto, os resultados sobre sua suplementação são variados.
4. Zinco Mineral encontrado em carnes, frutos do mar e grãos integrais, o zinco possui efeito protetor contra a DMRI. Doses elevadas de suplementação devem ser acompanhadas de cobre para evitar deficiências.
5. Ômega-3 Ácidos graxos presentes em peixes gordurosos, como salmão e sardinha, estão associados a um menor risco de DMRI. Contudo, os benefícios da suplementação de ômega-3 ainda não foram comprovados.
6. Luteína e Zeaxantina Carotenoides encontrados no olho, oferecem proteção contra danos oxidativos. Alimentos como couve, espinafre e milho são boas fontes. Suplementação pode ser eficaz em retardar a progressão da DMRI.
Para a maioria das pessoas, uma dieta equilibrada é suficiente para obter esses nutrientes essenciais. Indivíduos com DMRI intermediária podem se beneficiar de suplementos específicos. É importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação, especialmente para fumantes, devido aos riscos associados ao beta-caroteno.
